-
煎茶
煎茶はいわゆる緑茶であり不発酵茶です。日本茶の代表的な商品であり、あらゆる場面で一般的に飲まれております。当店では、新鮮な香りと深み、飲んだ後も味わいが口に残り、また飲みたくなる様な厳選されたお茶を幅広く取り扱っております。
-
-
くき茶
茶葉と共に若枝や新芽の茎が中心となっているお茶です。甘味や香り成分が豊富と言です。アミノ酸が多く含まれているので旨みが強いです。水色は薄いのですが、爽やかな味が特徴です。
-
-
深蒸し茶
生茶葉から煎茶を造る工程の「蒸し」の時間を長く取るものを呼びます。工程の中で葉が細かくなる事により、風味が強く味わいが濃いお茶になる特徴があります。多くの人に好まれています。
-
-
玉露
高級茶として日本茶における代表的なお茶です。強い旨みと甘み、コクを味わえます。低い温度のお湯で入れる事により味が引き出されて後味まで楽しむ事が出来ます。ぜひ一度召し上がって頂きたいお茶です。
-
-
ほうじ茶
ほうじ茶は食事に向いております。焙じる事により香ばしさが増し、苦みや渋みは少なく、口当たりはあっさりしています。刺激が少なくお腹にやさしいです。
-
-
玄米茶
玄米茶は、緑茶と炒った米を混ぜた香ばしい風味を特徴としております。玄米には生活習慣病の予防や便秘の解消などの効果があるほか、リラックス効果も期待できます。
-
-
粉茶
煎茶を作る製造工程で出た粉状のお茶です。粉状なので茶葉の成分が溶け出しやすく、鮮やかな色合いで濃い味が特徴です。お寿司屋さんで出される定番でもあります。
-
-
抹茶
抹茶は厳選された茶葉を揉まずに乾燥させ茶臼で引いて細かく砕いた粉末です。茶道で飲用として使われますが、近年お菓子や料理に用いられたり、塩に混ぜ調味料に使われたりと広い分野で重用されております。
-